ஐரோப்பாவின் 2024–2025 ராஸ்பெர்ரி குழாய் பாதை தொடர்ச்சியான குளிர் மற்றும் தாமதமான உறைபனிகளால் அழுத்தத்தில் உள்ளது - குறிப்பாக பால்கன் மற்றும் மத்திய/கிழக்கு ஐரோப்பா முழுவதும், கண்டத்தின் உறைந்த ராஸ்பெர்ரி விநியோகத்தின் பெரும்பகுதி உருவாகிறது.
செர்பியா, உலகத் தலைவர்உறைந்த ராஸ்பெர்ரிஏற்றுமதி வருவாய், 2025/26 பருவத்தில் "அதிக பதற்றத்தின் கீழ்" நுழைந்தது, உறைவிப்பான் கொள்முதல் விலைகள் €3.0/கிலோவில் தொடங்கி, நிலையற்ற சலுகைகள் இறுக்கமான மூலப்பொருள் கிடைப்பதால் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. 2025 ஆம் ஆண்டிற்கான விநியோக படம் இயல்பை விட கணிசமாக இறுக்கமாக இருப்பதாக ஆய்வாளர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
ஏப்ரல் 2024 நடுப்பகுதியில், ஐரோப்பிய ராஸ்பெர்ரி விலைகள் 15 மாதங்களில் இல்லாத அளவுக்கு உயர்ந்தன, சந்தை பார்வையாளர்கள் முக்கிய அறுவடைகளுக்கு முன்னதாக மேலும் உயரும் என்று எதிர்பார்க்கிறார்கள் - இது ஏற்கனவே இருப்பு குறைவாக இருப்பதற்கான ஆரம்ப சமிக்ஞையாகும்.
செர்பியாவில் ஏப்ரல் மாத தொடக்கத்தில் ஏற்பட்ட தாமதமான உறைபனி மற்றும் பனிப்பொழிவு சேதத்தை அதிகரித்தது, சில பகுதிகளில் சாத்தியமான ராஸ்பெர்ரி விளைச்சலில் 50% வரை இழந்ததாக அறிவிக்கப்பட்டது; அடுத்தடுத்த பனி நிகழ்வால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் விவசாயிகள் முழுமையான இழப்புகளை அஞ்சினர்.
ஃப்ரெஷ்பிளாசா
மற்றொரு முக்கிய பெர்ரி பிறப்பிடமான போலந்து, ஏப்ரல் மாதத்தில் லப்லினில் -11 °C ஆகக் குறைந்தது, மொட்டுகள், பூக்கள் மற்றும் பச்சை பழங்களை சேதப்படுத்தியது, இது பிராந்திய விநியோகத்தில் மேலும் நிச்சயமற்ற தன்மையைச் சேர்த்தது.
செர்பியா பற்றிய டச்சு விவசாய சுருக்கம், பாதகமான வானிலை காரணமாக 2023 உடன் ஒப்பிடும்போது 2024 இல் ஒட்டுமொத்த தாவர உற்பத்தி 12.1% குறைந்துள்ளது என்பதைக் குறிப்பிடுகிறது, இது காலநிலை அதிர்ச்சிகள் இப்போது கட்டமைப்பு ரீதியாக உற்பத்தி மற்றும் விலை நிலைத்தன்மையை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.
2024–2025 வரையிலான வர்த்தக கண்காணிப்பாளர்கள் ஐரோப்பாவில் உறைந்த ராஸ்பெர்ரி பற்றாக்குறையைக் குறிப்பிட்டனர், பிரான்ஸ், ஜெர்மனி, போலந்து மற்றும் அதற்கு அப்பால் உள்ள வாங்குபவர்கள் அதிக தூரம் தேட வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது மற்றும் விலைகள் வாரங்களுக்குள் €0.20–€0.30/கிலோ உயர்ந்தன.
அளவைப் பொறுத்தவரை, செர்பியா 2024 ஆம் ஆண்டில் ~80,000 டன் ராஸ்பெர்ரிகளை (பெரும்பாலும் உறைந்த நிலையில்) முக்கிய EU வாங்குபவர்களுக்கு அனுப்பியது, எனவே அங்கு வானிலை தொடர்பான பாதிப்புகள் நேரடியாக ஐரோப்பிய கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் விலைகளில் எதிரொலிக்கின்றன.
கொள்முதல் செய்வதற்கு இது என்ன அர்த்தம்
பச்சைப் பழங்களின் கிடைக்கும் தன்மை குறைந்தது + குளிர்பதனக் கடைகளில் இருப்பு குறைந்தது = அடுத்த சுழற்சிகளுக்கான விலை ஏற்ற இறக்கம். ஐரோப்பிய ஒன்றிய மூலங்களை மட்டுமே நம்பியிருக்கும் வாங்குபவர்கள் கணிக்க முடியாத சலுகைகளையும் விநியோக முறைகளில் அவ்வப்போது ஏற்படும் இடைவெளிகளையும் எதிர்கொள்கின்றனர்.
ஏன் இப்போதே ரிச்ஃபீல்டின் ஃப்ரீஸ்-ட்ரைடு (FD) ராஸ்பெர்ரிகளுக்கு மாற வேண்டும்?
1. விநியோகத்தின் தொடர்ச்சி:ரிச்ஃபீல்ட் உலகளவில் பெரிய அளவிலான FD திறனை ஆதாரமாகக் கொண்டு இயங்குகிறது, செர்பியா/போலந்தைத் தாக்கும் ஒற்றை-தோற்ற அதிர்ச்சிகளிலிருந்து வாங்குபவர்களைப் பாதுகாக்கிறது. (FD வடிவம் உறைந்த-சங்கிலி தடைகளையும் தவிர்க்கிறது.)
2. கரிம நன்மை:ரிச்ஃபீல்ட் ஆர்கானிக்-சான்றளிக்கப்பட்ட FD ராஸ்பெர்ரிகளை வழங்குகிறது, இது ஐரோப்பிய பிராண்டுகள் பிரீமியம், சுத்தமான-லேபிள் வரம்புகளை வழக்கமான விநியோகம் தடைபடும் போது மற்றும் ஆர்கானிக் விருப்பங்கள் பற்றாக்குறையாக இருக்கும்போது பராமரிக்க உதவுகிறது. (உங்கள் இணக்கக் குழுவின் கோரிக்கையின் பேரில் ஆர்கானிக் சான்றிதழ் விவரங்கள் கிடைக்கும்.)
3. செயல்திறன் & அடுக்கு வாழ்க்கை: FD ராஸ்பெர்ரிகள்பிரகாசமான நிறம், அடர் சுவை மற்றும் சுற்றுப்புற சூழ்நிலையில் ஒரு வருடத்திற்கும் மேலான அடுக்கு வாழ்க்கையை வழங்குகின்றன - தானியங்கள், சிற்றுண்டி கலவைகள், பேக்கரி சேர்க்கைகள், டாப்பிங்ஸ் மற்றும் HORECA ஆகியவற்றிற்கு ஏற்றது.
4. வியட்நாம் பல்வகைப்படுத்தல் மையம்:ரிச்ஃபீல்டின் வியட்நாம் தொழிற்சாலை, FD வெப்பமண்டல பழங்கள் (மா, அன்னாசி, டிராகன் பழம், பேஷன் பழம்) மற்றும் IQF வரிசைகளுக்கு நம்பகமான குழாய் இணைப்புகளைச் சேர்க்கிறது, இது வாங்குபவர்கள் அபாயத்தைக் கலந்து ஐரோப்பிய சில்லறை விற்பனை மற்றும் உணவு சேவையில் வெப்பமண்டல சுயவிவரங்களுக்கான அதிகரித்து வரும் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது.
வாங்குபவர்களுக்கான சுருக்கமான விளக்கம்
ஆவணப்படுத்தப்பட்ட உறைபனி சேதம் (பாக்கெட்டுகளில் 50% வரை), 15 மாத உயர் விலை உயர்வுகள் மற்றும் ஐரோப்பாவின் உறைந்த ராஸ்பெர்ரி நீரோட்டத்தில் தொடர்ந்து இறுக்கம் ஆகியவற்றுடன், ரிச்ஃபீல்டில் இருந்து FD ராஸ்பெர்ரிகளை பூட்டுவது ஒரு நடைமுறை, தரத்தை மேம்படுத்தும் ஹெட்ஜ் ஆகும்: இது உங்கள் செலவுத் தளத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது, சூத்திர அட்டவணைகளைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் உங்கள் கரிம/சுத்தமான-லேபிள் உரிமைகோரல்களைப் பாதுகாக்கிறது - அதே நேரத்தில் எங்கள் வியட்நாம் திறன் வானிலையால் பாதிக்கப்பட்ட ஐரோப்பிய தோற்றங்களுக்கு அப்பால் உங்கள் பழ இலாகாவை விரிவுபடுத்துகிறது.
இடுகை நேரம்: செப்-03-2025