உறைந்த உலர்ந்த உணவுகள் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன

இன்றைய செய்திகளில், உறைந்த உலர் உணவுத் துறையில் சில அற்புதமான புதிய முன்னேற்றங்கள் பற்றிய சலசலப்பு இருந்தது. வாழைப்பழங்கள், பச்சை பீன்ஸ், வெங்காயம், இனிப்பு சோளம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் காளான்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பாதுகாக்க உறைந்த உலர்த்தல் வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளதாக அறிக்கைகள் குறிப்பிடுகின்றன.

உணவு நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உறைந்த உலர் உணவுகள் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. முதலாவதாக, இது புதிய விளைபொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையை அதிகம் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. இரண்டாவதாக, அதன் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை வெளிப்புற ஆர்வலர்களுக்கும், புதிய உணவு குறைவாக உள்ள பகுதிகளில் வசிப்பவர்களுக்கும் ஒரு பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது. மூன்றாவதாக, உறைந்த உலர் உணவுகள் இலகுரக மற்றும் சேமிக்க எளிதானவை, அவை குறைந்த இடம் உள்ளவர்களுக்கு அல்லது அடிக்கடி பயணம் செய்பவர்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன.

தலைப்புச் செய்திகளில் இடம்பிடிக்கும் சில உறைந்த-உலர்ந்த உணவுகளைப் பற்றி விரிவாகப் பார்ப்போம்:

வாழைப்பழங்கள்: உறைந்த வாழைப்பழங்கள் மொறுமொறுப்பான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, சற்று இனிப்பாகவும், காரமான சுவையுடனும் இருக்கும். அவற்றை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம் அல்லது தானியங்கள், ஸ்மூத்திகள் அல்லது இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கலாம்.

பச்சை பட்டாணி: உறைந்த பச்சை பட்டாணி மொறுமொறுப்பாகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டி தேர்வாகவும் இருக்கும். சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் குழம்புகளுக்கு நிறம் மற்றும் சுவையை சேர்க்க அவை ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

வெங்காயத்தாள்: உறைந்த வெங்காயத்தாள் ஆம்லெட் மற்றும் சாஸ்கள் முதல் சூப்கள் மற்றும் சாலடுகள் வரை பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். அவை லேசான வெங்காய சுவையைக் கொண்டுள்ளன, அவை எந்த உணவிற்கும் ஒரு வண்ணத் தொகுப்பைச் சேர்க்கின்றன.

ஸ்வீட் கார்ன்: ஃப்ரீஸ்-ட்ரைடு ஸ்வீட் கார்ன், இனிப்பு, வெண்ணெய் போன்ற சுவையுடன் சற்று மெல்லும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இதை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம் அல்லது சூப்கள், சௌடர்கள், கேசரோல்கள் அல்லது மிளகாய்களில் சேர்க்கலாம்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்: ஃப்ரீஸ்-ட்ரைடு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் தனியாக சாப்பிட ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாகும் அல்லது தானியங்கள், ஸ்மூத்திகள் அல்லது தயிரில் சேர்க்கப்படும். அவை அவற்றின் பழச் சுவையின் பெரும்பகுதியைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் இனிப்புப் பிரியர்களுக்கு இது ஒரு பிரபலமான தேர்வாகும்.

குடை மிளகாய்: சூப்கள், குழம்புகள் அல்லது பொரியல்களுக்கு நிறம் மற்றும் சுவையைச் சேர்க்க ஃப்ரீஸ்-ட்ரைடு குடை மிளகாய் ஒரு சிறந்த வழியாகும். அவை சற்று மொறுமொறுப்பான அமைப்பையும் லேசான இனிப்பையும் கொண்டிருக்கும்.

காளான்கள்: உறைந்த காளான்களை பீட்சா மற்றும் பாஸ்தா முதல் ரிசொட்டோக்கள் மற்றும் ஸ்டூக்கள் வரை பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். அவை சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பையும், மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து சுவைப்பது கடினம், மண் சுவையையும் கொண்டுள்ளன.

சரி, இதோ, உறைந்த உலர் உணவு பற்றிய சமீபத்திய செய்திகள். நீங்கள் ஒரு சுகாதார ஆர்வலராக இருந்தாலும் சரி, உணவுப் பிரியராக இருந்தாலும் சரி, அல்லது வெளிப்புற சாகச ஆர்வலராக இருந்தாலும் சரி, உறைந்த உலர் உணவு நிச்சயமாக முயற்சிக்கத் தகுந்தது. இது வசதியானது மற்றும் சுவையானது மட்டுமல்ல, உங்கள் உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கவும் இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.