யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் முடக்கம்-உலர்ந்த மிட்டாயின் எழுச்சி: சந்தை மேம்பாட்டு கண்ணோட்டம்

அமெரிக்கா ஒரு வெடிக்கும் வளர்ச்சியைக் கண்டது உறைந்த உலர்ந்த மிட்டாய்சந்தை, நுகர்வோர் போக்குகளால் இயக்கப்படுகிறது, வைரஸ் சமூக ஊடக உள்ளடக்கம் மற்றும் புதுமை விருந்துகளுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது. தாழ்மையான தொடக்கத்திலிருந்து, முடக்கம்-உலர்ந்த மிட்டாய் ஒரு முக்கிய தயாரிப்பாக உருவாகியுள்ளது, இது இப்போது மாறுபட்ட நுகர்வோர் தளத்தால் போற்றப்படுகிறது. இந்த சந்தை மாற்றம் மிட்டாய் பிராண்டுகளுக்கான வாய்ப்பு மற்றும் தரம் மற்றும் வகைகளுக்கான புதிய கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்ய சப்ளையர்களுக்கு ஒரு சவால் இரண்டையும் குறிக்கிறது.

 

1. அமெரிக்காவில் முடக்கம்-உலர்ந்த மிட்டாயின் ஆரம்பம்

முடக்கம் உலர்த்தும் தொழில்நுட்பம் பல தசாப்தங்களாக உள்ளது, முதலில் விண்வெளி பயணம் மற்றும் இராணுவ பயன்பாடுகளுக்கான உணவைப் பாதுகாப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், 2000 களின் பிற்பகுதி வரை உறைந்த உலர்ந்த மிட்டாய் ஒரு பிரதான சிற்றுண்டி பொருளாக பிடிக்கத் தொடங்கியது. முடக்கம் உலர்த்தும் மிட்டாய் செயல்முறை, அதன் சுவையையும் கட்டமைப்பையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்போது மிட்டாயிலிருந்து அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் அகற்றுவதை உள்ளடக்குகிறது. இந்த செயல்முறை பாரம்பரிய மிட்டாயுடன் ஒப்பிடும்போது மிருதுவான, முறுமுறுப்பான அமைப்பு மற்றும் மிகவும் தீவிரமான சுவை சுயவிவரத்தில் விளைகிறது. லேசான தன்மை மற்றும் திருப்திகரமான நெருக்கடி நுகர்வோருடன் ஒரு பெரிய வெற்றியைப் பெற்றது, குறிப்பாக புதிய, அற்புதமான அனுபவத்தை வழங்கும் சிற்றுண்டிகளின் சூழலில்.

 

பல ஆண்டுகளாக, உறைந்த உலர்ந்த மிட்டாய் பெரும்பாலும் ஒரு முக்கிய தயாரிப்பு ஆகும், இது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிறப்பு கடைகளில் அல்லது உயர்நிலை ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மூலம் கிடைக்கிறது. இருப்பினும், டிக்டோக் மற்றும் யூடியூப் போன்ற சமூக ஊடக தளங்கள் பிரபலமடையத் தொடங்கியதால், முடக்கம்-உலர்ந்த மிட்டாய்களின் தனித்துவமான அமைப்புகளையும் சுவைகளையும் காண்பிக்கும் வைரஸ் வீடியோக்கள் தயாரிப்பை பிரதான நீரோட்டத்திற்குள் செலுத்தின.

தொழிற்சாலை
உலர்ந்த மிட்டாய் 1

2. சமூக ஊடக செல்வாக்கு: வளர்ச்சிக்கான ஒரு வினையூக்கி

கடந்த சில ஆண்டுகளில்,உறைந்த உலர்ந்த மிட்டாய்சமூக ஊடகங்கள் காரணமாக பெரும்பாலும் பிரபலமடைந்துள்ளது. டிக்டோக் மற்றும் யூடியூப் போன்ற தளங்கள் போக்குகளின் சக்திவாய்ந்த இயக்கிகளாக மாறியுள்ளன, மேலும் உறைந்த உலர்ந்த மிட்டாய் விதிவிலக்கல்ல. உறைந்த உலர்ந்த கம்மி புழுக்கள், புளிப்பு ரெயின்போ மிட்டாய் மற்றும் ஸ்கிட்டில்ஸ் ஆகியவற்றை பரிசோதிக்கும் மிட்டாய் பிராண்டுகளைக் காட்டும் வைரஸ் வீடியோக்கள் இந்த வகையைச் சுற்றி ஆர்வத்தையும் உற்சாகத்தையும் வளர்க்க உதவியது.

 

வழக்கமான மிட்டாயை முற்றிலும் புதியதாக மாற்றுவதை நுகர்வோர் ரசித்தனர் - பெரும்பாலும் மிருதுவான அமைப்பின் ஆச்சரியம், தீவிர சுவைகள் மற்றும் உற்பத்தியின் புதுமை ஆகியவற்றை அனுபவித்தனர். கேண்டி பிராண்டுகள் கவனிக்கத் தொடங்கியதும், தனித்துவமான, அற்புதமான சிற்றுண்டிகளுக்கான வளர்ந்து வரும் கோரிக்கையை அவர்கள் பூர்த்தி செய்ய முடியும் என்பதை அவர்கள் உணர்ந்தனர், அவை சாப்பிட வேடிக்கையாக மட்டுமல்லாமல் இன்ஸ்டாகிராம்-தகுதியானவை. நுகர்வோர் நடத்தையின் இந்த மாற்றம் உறைந்த உலர்ந்த மிட்டாய் சந்தையை சிற்றுண்டி துறையில் வேகமாக வளர்ந்து வரும் பிரிவுகளில் ஒன்றாக மாற்றியது.

 

3. செவ்வாய் மற்றும் பிற முக்கிய பிராண்டுகளின் தாக்கம்

2024 ஆம் ஆண்டில், உலகளவில் மிகப்பெரிய மிட்டாய் உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவரான செவ்வாய் கிரகத்தை அதன் சொந்த வரியை அறிமுகப்படுத்தியதுஉறைந்த உலர்ந்த ஸ்கிட்டில்ஸ், தயாரிப்பின் பிரபலத்தை மேலும் உறுதிப்படுத்துதல் மற்றும் பிற மிட்டாய் நிறுவனங்களுக்கான கதவுகளைத் திறத்தல். முடக்கம்-உலர்ந்த இடத்திற்குள் செவ்வாய் கிரகத்தின் நகர்வு தொழில்துறைக்கு சமிக்ஞை செய்தது, இது இனி ஒரு முக்கிய தயாரிப்பு அல்ல, ஆனால் முதலீடு செய்ய மதிப்புள்ள வளர்ந்து வரும் சந்தைப் பிரிவு.

 

செவ்வாய் போன்ற பெரிய பிராண்டுகள் சந்தையில் சேருவதால், போட்டி வெப்பமடைகிறது, நிலப்பரப்பு மாறுகிறது. சிறிய நிறுவனங்கள் அல்லது புதிய நுழைபவர்களுக்கு, இது ஒரு தனித்துவமான சவாலை முன்வைக்கிறது -பெரிய வீரர்கள் இப்போது ஈடுபட்டுள்ள சந்தையில் முடிவடைகிறது. ரிச்ஃபீல்ட் ஃபுட் போன்ற நிறுவனங்கள், முடக்கம் உலர்த்தும் மற்றும் மூல மிட்டாய் உற்பத்தியில் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவத்துடன், பிரீமியம் முடக்கம்-உலர்ந்த தயாரிப்புகள் மற்றும் நம்பகமான, உயர் திறன் கொண்ட விநியோகச் சங்கிலிகள் இரண்டையும் வழங்குவதன் மூலம் இந்த சவாலை எதிர்கொள்ள நன்கு நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளன.

உலர்ந்த வானிலை 3
உலர்ந்த ரெயின்போ 3

முடிவு

அமெரிக்க உறைந்த உலர்ந்த மிட்டாய் சந்தை குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்திற்கு உட்பட்டுள்ளது, இது ஒரு முக்கிய உற்பத்தியில் இருந்து ஒரு முக்கிய உணர்வாக உருவாகிறது. இந்த உயர்வைத் தூண்டுவதில் சமூக ஊடகங்கள் ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டிருந்தன, மேலும் செவ்வாய் போன்ற பெரிய பிராண்டுகள் வகையின் நீண்டகால நம்பகத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த உதவியுள்ளன. இந்த சந்தையில் வெற்றிபெற விரும்பும் கேண்டி பிராண்டுகளுக்கு, தரமான உற்பத்தி, புதுமையான தயாரிப்புகள் மற்றும் நம்பகமான விநியோகச் சங்கிலிகளின் கலவையானது அவசியம், மேலும் ரிச்ஃபீல்ட் உணவு போன்ற நிறுவனங்கள் வளர்ச்சிக்கு சிறந்த தளத்தை வழங்குகின்றன.


இடுகை நேரம்: நவம்பர் -29-2024