மார்ஷ்மெல்லோவை முடக்கம் உலர்த்த முடியுமா?

மார்ஷ்மெல்லோ மிட்டாய், அதன் சிறிய, நொறுங்கிய கூழாங்கற்களுடன், சாக்லேட் உலகில் பிரதானமானது. எழுச்சி கொடுக்கப்பட்டுள்ளதுஉறைந்த உலர்ந்த மிட்டாய் போன்றவைfரீஸ் உலர்ந்த வானவில், உலர்ந்த புழு உறைய வைக்கவும்மற்றும்உலர்ந்த கீக் முடக்கம், புகழ், மார்ஷ்மெல்லோவை உறைய வைக்க முடியுமா என்பதை அறிய பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். முடக்கம் உலர்த்தும் போது பல வகையான மிட்டாய்கள் ஒரு அற்புதமான மாற்றத்திற்கு உட்படுகின்றன என்பது உண்மைதான் என்றாலும், மார்ஷ்மெல்லோ அவர்களின் அமைப்பு காரணமாக ஒரு தனித்துவமான சவாலாக உள்ளது. எனவே, மார்ஷ்மெல்லோவை முடக்கம் உலர்த்த முடியுமா? பதில் ஆம், ஆனால் முடிவுகள் மற்ற மிட்டாய்களைப் போல வியத்தகு முறையில் இருக்காது.

முடக்கம் உலர்த்தும் செயல்முறை

முடக்கம் உலர்த்துவதற்கு மார்ஷ்மெல்லோ எவ்வாறு பிரதிபலிக்கக்கூடும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, செயல்முறையின் அடிப்படைகளை புரிந்துகொள்வது முக்கியம். முடக்கம் உலர்த்துவது என்பது மிட்டாயை முடக்கி, பின்னர் அதை ஒரு வெற்றிட அறையில் வைப்பதை உள்ளடக்குகிறது, அங்கு உறைபனியின் போது உருவாகும் பனி பதங்கமாதல் எனப்படும் ஒரு செயல்பாட்டில் ஆவியாகும். இது மிட்டாயிலிருந்து அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் அதன் வடிவத்தையும் சுவையையும் பாதுகாக்கும் போது நீக்குகிறது. ஸ்கிட்டில்ஸ் அல்லது கம்மிகள் போன்ற அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட மிட்டாய்கள், ஒரு ஒளி, மிருதுவான அமைப்பை எடுத்துக்கொண்டு எடுக்க முனைகின்றன.

உறைந்த உலர்ந்த போது மார்ஷ்மெல்லோ மாறுமா?

மார்ஷ்மெல்லோ பொதுவாக பிற மிட்டாய்களிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டது. நிறைய ஈரப்பதத்தைக் கொண்ட கம்மிகள் அல்லது மெல்லும் மிட்டாய்கள் போலல்லாமல், மார்ஷ்மெல்லோ ஏற்கனவே மிகவும் வறண்டுவிட்டார். அவற்றின் கடினமான, முறுமுறுப்பான அமைப்புதான் அவர்களை தனித்துவமாக்குகிறது. முடக்கம் உலர்த்துவது முதன்மையாக ஈரப்பதத்தை பாதிக்கிறது என்பதால், மார்ஷ்மெல்லோ ஸ்கிட்டில்ஸ் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோக்களுடன் நீங்கள் காணக்கூடிய அதே வியத்தகு மாற்றத்தை அனுபவிப்பதில்லை.

உறைந்த உலர்ந்த, மார்ஷ்மெல்லோ சற்று உடையக்கூடியதாக மாறக்கூடும், ஆனால் அவை தொடங்குவதற்கு மிகக் குறைந்த ஈரப்பதத்தைக் கொண்டிருப்பதால் அவை அமைப்பை கணிசமாக மாற்றாது. அவர்கள் இயற்கையான நெருக்கடியின் ஒரு சிறிய பிட்டை இழந்து அதிக தூள் அல்லது காற்றோட்டமாக மாறக்கூடும், ஆனால் வித்தியாசம் மிகக் குறைவு.