ஐரோப்பாவின் பனி நெருக்கடி ராஸ்பெர்ரி விநியோகச் சங்கிலிகளை எவ்வாறு மறுவரையறை செய்தது

2024-ஆம் ஆண்டின் ஐரோப்பிய உறைபனி நிகழ்வானது, உணவு உற்பத்தியாளர்கள் பழங்களைப் பெறுவது குறித்து சிந்திக்கும் விதத்தை மாற்றியமைத்தது. வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தில் ஏற்பட்ட வெப்பநிலை வீழ்ச்சி, கிழக்கு மற்றும் வடக்கு ஐரோப்பாவில், குறிப்பாக போலந்து, இங்கிலாந்து மற்றும் செர்பியாவில், ராஸ்பெர்ரி பயிர்களின் பெரும் பகுதிகளை அழித்தது. பழங்கள் குறைவாகக் கிடைத்ததால், முன்னணி நிறுவனங்கள் கூட உற்பத்தியைக் குறைக்கவோ அல்லது தயாரிப்புகளை மறுவடிவமைக்கவோ வேண்டியிருந்தது.

பலருக்கு, இந்த நெருக்கடி ஒரே ஒரு புவியியல் மூலத்தை மட்டுமே சார்ந்திருப்பதில் உள்ள அபாயங்களை எடுத்துக்காட்டியது. இறக்குமதியாளர்கள் ஆசியாவைச் சேர்ந்த உற்பத்தியாளர்களை ஆராயத் தொடங்கினர், அங்குள்ள காலநிலை மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உறைபனி உலர்த்தும் உள்கட்டமைப்பு ஆகியவை ஆண்டு முழுவதும் பொருட்கள் கிடைப்பதை உறுதி செய்கின்றன.
சீனா மற்றும் வியட்நாம் ஆகிய இரு நாடுகளிலும் ஆலைகளைக் கொண்டுள்ள ரிச்ஃபீல்ட் ஃபுட், மிகவும் விரிவான தீர்வை வழங்குகிறது. வியட்நாம் தொழிற்சாலை வழங்குகிறதுIQF மாம்பழம்அன்னாசிப்பழம் மற்றும் பேஷன் பழம் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்தும் அதே வேளையில், சீனத் தளம் பின்வருவனவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது: உறைந்து உலர்த்தப்பட்ட ராஸ்பெர்ரிகள்ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் புளூபெர்ரி போன்றவற்றின் விநியோகத் தொடர்ச்சியை, வெவ்வேறு பருவங்களிலும் பயிர்களிலும் உறுதிசெய்தல்.

ஐரோப்பிய ராஸ்பெர்ரி மகசூல் இழப்பு (2024)

இரட்டைத் தள மாதிரியானது, ரிச்ஃபீல்டுக்கு நெகிழ்வான அளவு உறுதிமொழிகள், ஐரோப்பாவிற்கான வேகமான தளவாட வழித்தடங்கள் மற்றும் சில்லறை மற்றும் தொழில்துறை வாடிக்கையாளர்களுக்குத் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றை வழங்க உதவுகிறது. BRC A-தரச் சான்றிதழ், இயற்கை வேளாண்மைத் தரநிலைகள் மற்றும் நெஸ்லே, கிராஃப்ட் போன்ற பிராண்டுகளுக்குப் பொருட்களை வழங்கிய அனுபவத்துடன், காலநிலை நிலையற்ற தன்மைக்கு மத்தியில் பாதுகாப்பை நாடும் வாங்குபவர்களுக்கு ரிச்ஃபீல்டு ஒரு நம்பகமான, நீண்ட கால மாற்றாக விளங்குகிறது.