உறைவிக்கப்பட்ட பழங்களின் சந்தை வளர்ச்சி: இந்த ஏற்றத்தைப் பயன்படுத்திக்கொள்ள ரிச்ஃபீல்டு ஏன் தயாராக உள்ளது.

திஉறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழம்சந்தை என்பது இனி ஒரு குறிப்பிட்ட துணைப் பொருளாக இல்லை — அது மிக வேகமாக ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் வகையாக மாறி வருகிறது. பல சந்தை ஆய்வுகளின்படி, உறைவிக்கப்பட்ட பழங்கள் பிரிவானது, ஒட்டுமொத்த உறைவிக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் சந்தையில் ஒரு முக்கியப் பங்கைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது உலகளவில் 6.7%–7.5% என்ற சீரான கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதத்தில் (CAGR) வளர்ந்து வருகிறது.

இந்த வளர்ச்சிக்கு பல முக்கியப் போக்குகள் காரணமாக உள்ளன: ஆரோக்கியமான, நீண்ட நாள் கெடாத மூலப்பொருட்களுக்கான நுகர்வோர் தேவை அதிகரிப்பு; எளிதில் செய்யக்கூடிய சிற்றுண்டிகளின் மீதான ஆர்வம் உயர்வு; செயல்பாடு மிக்க உணவுகள் மற்றும் உணவுத் தொகுப்புக் கலவைகளின் வளர்ச்சி; மற்றும் தானியங்கள், பார்கள், பேக்கரி, ஐஸ்கிரீம் மற்றும் மிட்டாய் தயாரிப்புகளில் உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட பழங்களின் பயன்பாடு விரிவடைதல்.

ஒரு குறிப்பிட்ட பிராந்தியத்தில் மட்டுமல்ல, உலகளவில் தேவை அதிகரித்து வருவதால், விநியோகமும் அதற்கேற்ப இருக்க வேண்டும். ஆனால், புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் விநியோகம் நிலையற்றது: அது வானிலை, பருவகாலம், நோய் மற்றும் விநியோகப் போக்குவரத்து ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது. உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழங்களை வாங்கும் பலர், புதிய/உறைந்த பழங்களின் விநியோகத்தை மட்டுமே நம்பியிருப்பது நீடித்திருக்காது என்பதைக் கண்டறிந்து வருகின்றனர். இந்தச் சூழலில்தான், ரிச்ஃபீல்ட் போன்ற ஒரு பெரிய அளவிலான, நன்கு கட்டமைக்கப்பட்ட நிறுவனம் விலைமதிப்பற்றதாகிறது.

வளர்ந்து வரும் தேவையைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான உள்கட்டமைப்பு மற்றும் மூலப்பொருட்களைப் பெறுவதில் உள்ள நெகிழ்வுத்தன்மை ரிச்ஃபீல்டிடம் உள்ளது:

அதன் தொழிற்சாலைகளில் உள்ள 18 பெரிய அளவிலான உறைபனி உலர்த்தும் உற்பத்தி வரிசைகள் — அதிக உற்பத்தித் திறனையும் சீரான வெளியீட்டையும் சாத்தியமாக்குகின்றன;

சீனா மற்றும் வியட்நாம் ஆகிய இரட்டைப் புவியியல் கொள்முதல் மற்றும் பதப்படுத்தும் தளங்கள், மிதவெப்ப மண்டல பெர்ரிப் பழங்கள் மற்றும் வெப்பமண்டலப் பழங்கள் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஆதரவளிக்கின்றன;

அனுபவமும் சான்றிதழ்களும் (இயற்கை, BRC, GMP), உலகளாவிய வாங்குபவர்களுக்கு நம்பிக்கையை அளிக்கின்றன.

உறைவிக்கப்பட்ட பழங்களுக்கான உலகளாவிய தேவை அதிகரித்து வரும் பெரும் போக்கிற்கு ஏற்ப தன்னை இணைத்துக்கொள்வதன் மூலம், ரிச்ஃபீல்டு நிறுவனம் வாங்குபவர்களுக்கு வெறும் தயாரிப்புகளை மட்டுமல்ல, விரிவாக்கத் திறன், நிலைத்தன்மை மற்றும் தொலைநோக்குப் பார்வையையும் வழங்குகிறது. பழங்களை முதன்மைப்படுத்தும் சிற்றுண்டிகள், தானியங்கள், ஆரோக்கியமான பார்கள் அல்லது பானங்களை அறிமுகப்படுத்தத் திட்டமிடும் உற்பத்தியாளர்களுக்கு, ரிச்ஃபீல்டுடன் கூட்டு சேர்வது, வளர்ந்து வரும் போட்டி நிறைந்த சந்தையில் ஒரு விநியோக அனுகூலத்தை அளிக்கிறது.