இன்றைய செய்திகளில், உறைந்த உலர் உணவுத் துறையில் சில அற்புதமான புதிய முன்னேற்றங்கள் பற்றிய சலசலப்பு இருந்தது. வாழைப்பழங்கள், பச்சை பீன்ஸ், வெங்காயம், இனிப்பு சோளம், வைக்கோல் உள்ளிட்ட பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பாதுகாக்க உறைந்த உலர்த்தல் வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளதாக அறிக்கைகள் குறிப்பிடுகின்றன...
சமீபத்தில், சந்தையில் ஒரு புதிய வகை உணவு பிரபலமடைந்துள்ளதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது - உறைந்த உலர்ந்த உணவு. உறைந்த உலர்ந்த உணவுகள் உறைந்த உலர்த்தல் எனப்படும் ஒரு செயல்முறை மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதில் உணவில் இருந்து ஈரப்பதத்தை நீக்கி, பின்னர் அதை முழுமையாக உலர்த்துவது அடங்கும். ...