உலகளாவிய மிட்டாய் தொழில் ஒரு புதிய கட்டத்திற்குள் நுழைகிறது—சுவையும் பயனும், நீண்ட நாள் கெடாமல் இருக்கும் காலமும் ஆடம்பரமும் சங்கமிக்கும் ஒரு கட்டம். இந்த பரிணாம வளர்ச்சியின் முன்னணியில், உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட இனிப்பு வகைகளில் உலகளாவிய வல்லமைமிக்க நிறுவனமான ரிச்ஃபீல்ட் ஃபுட் திகழ்கிறது. அவர்களின் சமீபத்திய கண்டுபிடிப்பான—உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட துபாய் சாக்லேட்—...
இன்றைய அதிவேகமாக மாறிவரும் பொருளாதாரச் சூழலில், ஒரு உண்மை மாறாமல் நிலைத்திருக்கிறது: தங்களைத் தகவமைத்துக் கொள்ளும் நிறுவனங்கள் மட்டுமே செழிக்கும். அமெரிக்காவும் சீனாவும் இப்போது மேம்பட்ட வர்த்தக ஒப்பந்தங்களை நோக்கிச் செயல்படுவதால், வாய்ப்புகள் உருவாகி வருகின்றன — ஆனால், சார்ந்திருக்கும் மிட்டாய் வணிகங்களுக்குப் புதிய சவால்களும் எழுகின்றன...
நீங்கள் ஒருவேளை இதைப் பார்த்திருக்கலாம்: டிக்டாக் மற்றும் யூடியூப்பில் பரவிவரும், உப்பிய ஸ்கிட்டில்ஸ் மற்றும் மொறுமொறுப்பான புளிப்புப் புழுக்களின் வைரல் வீடியோக்கள். உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட மிட்டாய் என்பது இனி ஒரு புதுமையான விஷயம் அல்ல — அது வேகமாக வளர்ந்து வரும் ஒரு புதிய போக்காக உள்ளது. ஆனால், எல்லோரும் இந்தப் போக்கைப் பின்பற்ற முயற்சிக்கும் வேளையில், உலகின் இரண்டு மிகப்பெரிய பொருளாதார...
அமெரிக்காவிற்கும் சீனாவிற்கும் இடையிலான பொருளாதார உறவு எப்போதுமே சிக்கலானதாகவே இருந்து வருகிறது — இது போட்டி, ஒத்துழைப்பு மற்றும் பேச்சுவார்த்தைகளின் அலைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. சமீபத்திய இருதரப்பு வர்த்தகப் பேச்சுவார்த்தைகள் சில சுங்க வரித் தடைகளைத் தளர்த்தவும், விநியோகச் சங்கிலிகளை நிலைப்படுத்தவும் முயல்கையில், பல வணிகங்கள்...
அம்சம்: உலகளாவிய கண்ணோட்டம் மற்றும் சுங்கவரி-தவிர்ப்பு உத்தி. சீனப் பொருட்கள் மீதான அமெரிக்க சுங்கவரிகள் பல உணவு இறக்குமதியாளர்களின் உற்பத்தி மற்றும் சில்லறை விற்பனைச் செலவுகளைத் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், உறை-உலர்த்தப்பட்ட மிட்டாய்களின் போக்கு குறையும் என்று ஒருவர் எதிர்பார்க்கலாம். ஆனால் அப்படி நடக்கவில்லை. உண்மையில், தேவை...
அம்சம்: விநியோகச் சங்கிலி கட்டுப்பாடு மற்றும் செங்குத்து ஒருங்கிணைப்பு. உலகளாவிய வர்த்தக உலகில், சுங்க வரிகள் என்பவை புயல் மேகங்களைப் போன்றவை—கணிக்க முடியாதவை, சில சமயங்களில் தவிர்க்க முடியாதவை. அமெரிக்கா இறக்குமதிகள் மீது கடுமையான சுங்க வரிகளைத் தொடர்ந்து விதித்து வருவதால், வெளிநாட்டு விநியோகத்தை பெரிதும் சார்ந்திருக்கும் நிறுவனங்கள்...
சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், பொருளாதார நெருக்கடிகளுக்கு மத்தியில் ஒரு நிறுவனத்தின் மீள்திறனையும் பிரதிபலிக்கும் ஒரு மிட்டாயைக் கடிப்பதை கற்பனை செய்து பாருங்கள். ரிச்ஃபீல்டின் உறைபனி உலர்த்தப்பட்ட மிட்டாய் அத்தகைய அனுபவத்தை வழங்குகிறது. அமெரிக்கா இறக்குமதி செய்யப்படும் பொருட்களுக்கு கணிசமான வரிகளை விதித்துள்ளதால், பலர்...
சமீபத்திய அமெரிக்க வரி விதிப்புகளின் விளைவாக, மிட்டாய்கள் உட்பட பல இறக்குமதிப் பொருட்களின் விலைகள் கடுமையாக உயர்ந்துள்ளன. அதிபர் டிரம்பின் நிர்வாகம் பெரும்பாலான இறக்குமதிகளுக்கு 10% வரியையும், சீனப் பொருட்களுக்கு 125% என்ற கடுமையான வரியையும் விதித்துள்ளது, இது குறிப்பிடத்தக்க விலை உயர்வுக்கு வழிவகுத்துள்ளது...
அம்சம்: அமெரிக்கச் சந்தையின் பிரபலம் மற்றும் ரிச்ஃபீல்டின் நம்பகத்தன்மை. டிக்டாக் மற்றும் யூடியூப்பில் வைரலான உள்ளடக்கங்களுக்குப் பெருமளவு நன்றி, உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட மிட்டாய் மோகம் அதிகாரப்பூர்வமாக அமெரிக்காவை ஆட்கொண்டுள்ளது. வண்ணமயமான, மொறுமொறுப்பான, மற்றும் சுவைகளின் வெடிப்பால் நிரம்பிய, உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட மிட்டாய்கள் போன்ற இனிப்புகள்...