செய்திகள்
-
ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளுக்கும் உயர்தர மிட்டாய்களுக்கும் இடையிலான இடைவெளியை ரிச்ஃபீல்டின் உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட் எவ்வாறு இணைக்கிறது
சிற்றுண்டி சந்தை வேகமாக மாறிவருகிறது. ஆரோக்கியம், வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் தரம் குறித்த நவீன எதிர்பார்ப்புகளுடன் ஒத்துப்போகும் அதே வேளையில், திருப்தியை அளிக்கும் தயாரிப்புகளையும் நுகர்வோர் அதிகளவில் விரும்புகின்றனர். உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட், இதற்கான மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தீர்வுகளில் ஒன்றாக உருவெடுத்துள்ளது...மேலும் படிக்கவும் -
உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட் மூலம் ரிச்ஃபீல்ட் தயாரிப்புப் புத்தாக்கத்தை எவ்வாறு ஆதரிக்கிறது
உணவுத் துறையின் வளர்ச்சிக்கு புத்தாக்கம் மிக சக்திவாய்ந்த உந்துசக்திகளில் ஒன்றாகும். பிராண்டுகள் தங்கள் தயாரிப்புகளை வேறுபடுத்திக் காட்டவும், நுகர்வோரின் கவனத்தை ஈர்க்கவும் உதவும் மூலப்பொருட்களையும் வடிவங்களையும் தொடர்ந்து தேடுகின்றன. உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட், பெருகிவரும் ஒரு பிரபலமான தேர்வாக மாறியுள்ளது...மேலும் படிக்கவும் -
பிராண்டை வேறுபடுத்திக் காட்டுவதற்கு ரிச்ஃபீல்டின் உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட் ஏன் சிறந்தது?
நெரிசல் மிகுந்த தின்பண்ட மற்றும் மிட்டாய் சந்தையில், தனித்துவத்தை வெளிப்படுத்துவதே எல்லாமே ஆகும். பல பிராண்டுகள் சுவை வகைகளில் மட்டுமே போட்டியிடுகின்றன, ஆனால் உண்மையான தனித்துவம் அதன் வடிவம், தன்மை மற்றும் கதையிலிருந்து வருகிறது. உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட் இந்த மூன்றையும் வழங்குகிறது, மேலும் ரிச்ஃபீல்ட் தொழில்துறை சார்ந்த...மேலும் படிக்கவும் -
பாரம்பரிய சாக்லேட் மிட்டாய்களை விட, உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட் ஏன் நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது?
மிட்டாய் தொழில் ஒரு திருப்புமுனையில் உள்ளது. அதிகரித்து வரும் மூலப்பொருட்களின் விலை, விநியோகச் சங்கிலியின் நிலையற்ற தன்மை மற்றும் மாறிவரும் நுகர்வோர் எதிர்பார்ப்புகள் ஆகியவை பிராண்டுகளைத் தங்கள் தயாரிப்பு வரிசையை மறுபரிசீலனை செய்யத் தூண்டுகின்றன. உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட், குறிப்பாக ரிக் போன்ற அனுபவம் வாய்ந்த சப்ளையரால் தயாரிக்கப்படும்போது...மேலும் படிக்கவும் -
உறைவிக்கப்பட்ட பழ சாக்லேட் ஏன் “சிறந்த இன்பம்” என்ற போக்கிற்கு கச்சிதமாகப் பொருந்துகிறது?
உலகளாவிய சிற்றுண்டித் தொழில் இனி வெறுமனே “ஆரோக்கியமானது” மற்றும் “ஆரோக்கியமற்றது” எனப் பிரிக்கப்படவில்லை. அதற்குப் பதிலாக, ஒரு சக்திவாய்ந்த நடுநிலைப் பிரிவு உருவாகியுள்ளது: சிறந்த திருப்தி. நுகர்வோர், திருப்தியளிக்கும் அதே சமயம் குற்றவுணர்வையோ அல்லது செயற்கையான அதிகப்படியான சுமையையோ ஏற்படுத்தாத சிற்றுண்டிகளை விரும்புகிறார்கள். உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட்...மேலும் படிக்கவும் -
உலகளாவிய சந்தை விரிவாக்கத்தில் ரிச்ஃபீல்டின் உறை-உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட்டின் பங்கு
சர்வதேச அளவில் விரிவடைய விரும்பும் பிராண்டுகளுக்கு, தயாரிப்பு வடிவமைப்பானது ஒழுங்குமுறை, தளவாட மற்றும் கலாச்சார வேறுபாடுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட் இந்தச் சூழலில் சிறந்து விளங்குகிறது, மேலும் ரிச்ஃபீல்டின் உலகளாவிய உற்பத்தித் தடம் அதனை இன்னும் கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகிறது. அதன் இரு அம்சங்களில் ஒன்று...மேலும் படிக்கவும் -
ரிச்ஃபீல்ட், உறைவிக்கப்பட்ட பழ சாக்லேட்டை ஒரு குறிப்பிட்ட சந்தைக்கான பொருளாக இல்லாமல், விரிவாக்கக்கூடிய வணிகமாக மாற்றுவது எப்படி?
பல உணவுப் போக்குகள் தோல்வியடைவது நுகர்வோர் ஆர்வத்தை இழப்பதால் அல்ல, மாறாக தயாரிப்புகளைப் பெருமளவில் உற்பத்தி செய்ய முடியாததாலேயே ஆகும். உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட் பெரும்பாலும் ஒரு குறிப்பிட்ட பிரிவினருக்கானதாகவோ அல்லது கைவினைப் பொருளாகவோ கருதப்படுகிறது, ஆனாலும் ரிச்ஃபீல்ட் ஃபுட் நிறுவனம் அதை நம்பகத்தன்மையுடனும், போட்டித்தன்மையுடனும், தொழில்துறை அளவிலும் உற்பத்தி செய்ய முடியும் என்பதை நிரூபித்துள்ளது.மேலும் படிக்கவும் -
மூலப்பொருளிலிருந்து அனுபவம் வரை — ரிச்ஃபீல்டின் உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட், உயர்தர சிற்றுண்டிக்கு எப்படி ஒரு புதிய வரையறையைத் தருகிறது
இன்றைய சிற்றுண்டி சந்தையில், நுகர்வோர் இனி வெறும் உணவை மட்டும் வாங்குவதில்லை — அவர்கள் அனுபவங்களை வாங்குகிறார்கள். சுவைக்கு இணையாக, அதன் தன்மை, ஒலி, காட்சி ஈர்ப்பு மற்றும் கதை சொல்லும் பாணி ஆகியவையும் இப்போது முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட் இந்த இரண்டுக்கும் இடையில் கச்சிதமாகப் பொருந்துகிறது, மேலும் ரிச்ஃபீல்ட் ஃபுட் தனித்துவமானது...மேலும் படிக்கவும் -
ரிச்ஃபீல்டின் உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட், பிராண்டுகள் மற்றும் தயாரிப்பு உருவாக்குநர்களுக்கான புத்தாக்கத்தை எவ்வாறு சாத்தியமாக்குகிறது
உணவுத் துறையில் புதுமை என்பது இனி வெறும் புதுமையைப் பற்றியது மட்டுமல்ல—அது நெகிழ்வுத்தன்மையைப் பற்றியது. பிராண்டுகள் தங்களின் முழு உற்பத்தி செயல்முறையையும் மாற்றியமைக்காமல், பலதரப்பட்ட தயாரிப்பு வகைகள், வடிவங்கள் மற்றும் சந்தைகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய மூலப்பொருட்களை விரும்புகின்றன. உறைநிலையில் உலர்த்தப்பட்ட பழ சாக்லேட் அத்தகைய ஒரு மூலப்பொருள் ஆகும், மேலும் ரிச்ஃபீல்ட் நிறுவனம்...மேலும் படிக்கவும்