செய்திகள்
-
உறைவிக்கப்பட்ட பழங்களுக்கான தேவை அதிகரிப்பு: சரியான நேரத்தில் சரியான இடத்தில் ரிச்ஃபீல்ட் ஏன் இருக்கிறது?
ஆரோக்கியமான, வசதியான மற்றும் நீண்ட நாள் கெடாத உணவுகளை நோக்கிய மாற்றத்தில், உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட பழங்கள் உலகளாவிய உணவுத் துறையில் மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் வகைகளில் ஒன்றாக உருவெடுத்துள்ளன. தூய்மையான முத்திரை கொண்ட, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சிற்றுண்டிகளுக்கான நுகர்வோரின் அதிகரித்து வரும் தேவையாலும், உற்பத்தியாளர்களின் நிலையான, நீண்ட நாள் கெடாத தன்மைக்கான தேவைகளாலும் இது உந்தப்படுகிறது...மேலும் படிக்கவும் -
உறைவிக்கப்பட்ட பழங்களின் சந்தை வளர்ச்சி: இந்த ஏற்றத்தைப் பயன்படுத்திக்கொள்ள ரிச்ஃபீல்டு ஏன் தயாராக உள்ளது.
உறைவிக்கப்பட்ட பழங்கள் சந்தை இனி ஒரு குறிப்பிட்ட துணைப் பொருளாக இல்லை — அது மிக வேகமாக ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் வகையாக மாறி வருகிறது. பல சந்தை ஆய்வுகளின்படி, உறைவிக்கப்பட்ட பழங்கள் பிரிவு ஒட்டுமொத்த சந்தையில் ஒரு முக்கியப் பங்கைக் கொண்டுள்ளது...மேலும் படிக்கவும் -
உலகச் சந்தைக்கு ரிச்ஃபீல்டின் உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட மற்றும் IQF பழங்கள் முன்னெப்போதையும் விட இப்போது ஏன் தேவைப்படுகின்றன?
காலநிலை மாற்றங்களால் சவால்கள் நிறைந்த இன்றைய உணவு அமைப்பில், நிலைத்தன்மையும் நீடித்த உழைப்பும் ஒரே நாணயத்தின் இரு பக்கங்களாக மாறிவிட்டன. பனி உறைதல், வறட்சி அல்லது அதிகரித்து வரும் செலவுகள் போன்றவற்றால் ஐரோப்பாவும் வட அமெரிக்காவும் உற்பத்தி அதிர்ச்சிகளைச் சந்திப்பதால், தரம் மற்றும் அளவு ஆகிய இரண்டிற்கும் உத்தரவாதம் அளிக்கக்கூடிய விநியோகஸ்தர்களை வாங்குபவர்கள் நாடுகின்றனர்.மேலும் படிக்கவும் -
ரிச்ஃபீல்டின் ஆர்கானிக் உறை-உலர்த்தப்பட்ட ராஸ்பெர்ரிகள் ஏன் சிறந்த தேர்வாக இருக்கின்றன?
உலகளாவிய நுகர்வோர் ஆர்கானிக் மற்றும் தூய்மையான லேபிள் கொண்ட மூலப்பொருட்களை நாடுவதால், சான்றளிக்கப்பட்ட ஆர்கானிக் உறைபனி உலர்த்தப்பட்ட பழங்களுக்கான தேவை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. இருப்பினும், தொழில்துறை அளவில் இந்தத் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்யக்கூடிய விநியோகஸ்தர்களின் எண்ணிக்கை குறைவாகவே உள்ளது. ரிச்ஃபீல்ட் ஃபுட் இந்த இடைவெளியை நிரப்புகிறது...மேலும் படிக்கவும் -
உலகளாவிய ராஸ்பெர்ரி பற்றாக்குறை மற்றும் விநியோகச் சங்கிலிகளை நிலைப்படுத்துவதில் ரிச்ஃபீல்டின் பங்கு
2024-ல் ஐரோப்பாவைத் தாக்கிய பனி உறைவு, பயிர்களை அழித்ததோடு மட்டுமல்லாமல், ஒரு முழு விநியோகச் சங்கிலியையும் சீர்குலைத்தது. அதன் பிறகு, உறைந்த மற்றும் உறை-உலர்த்தப்பட்ட ராஸ்பெர்ரி கையிருப்பு கடுமையாகக் குறைந்ததால், பிராண்டுகளும் விநியோகஸ்தர்களும் ஆசியாவில் மாற்று ஆதாரங்களைத் தேட வேண்டிய கட்டாயத்திற்கு உள்ளாகினர். இந்தச் சூழலில், இதற்குத் திறனுள்ள ஒரு சில நிறுவனங்களில் ஒன்றான ரிச்ஃபீல்ட் ஃபுட் களமிறங்குகிறது...மேலும் படிக்கவும் -
உலகளாவிய பழ விநியோகத்தில் ரிச்ஃபீல்டின் வியட்நாம் தொழிற்சாலை அதற்கு எவ்வாறு ஒரு மூலோபாய சாதகத்தை அளிக்கிறது.
உலகளாவிய பழ விலைகள் உயர்ந்து, ஐரோப்பா பயிர் பற்றாக்குறையால் தவிக்கும் நிலையில், பழ பதப்படுத்தும் தொழிலில் விநியோகச் சங்கிலி நெகிழ்வுத்தன்மை மிகவும் மதிப்புமிக்க சொத்தாக மாறியுள்ளது. சீனா மற்றும் வியட்நாமில் இரட்டை உற்பத்தித் தளங்களைக் கொண்ட ரிச்ஃபீல்ட் ஃபுட், இந்த இடைவெளியைக் குறைக்கும் திறன் கொண்ட ஒரு சில நிறுவனங்களில் ஒன்றாகத் தனித்து நிற்கிறது...மேலும் படிக்கவும் -
ஐரோப்பாவின் பனி நெருக்கடி ராஸ்பெர்ரி விநியோகச் சங்கிலிகளை எவ்வாறு மறுவரையறை செய்தது
2024-ஆம் ஆண்டின் ஐரோப்பிய உறைபனி நிகழ்வானது, உணவு உற்பத்தியாளர்கள் பழங்களைப் பெறுவது குறித்து சிந்திக்கும் விதத்தை மாற்றியமைத்தது. வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தில் ஏற்பட்ட வெப்பநிலை வீழ்ச்சி, கிழக்கு மற்றும் வடக்கு ஐரோப்பாவில், குறிப்பாக போலந்து, இங்கிலாந்து மற்றும் செர்பியாவில், ராஸ்பெர்ரி பயிர்களின் பெரும் பகுதிகளை அழித்தது. முன்னணி நிறுவனங்கள் கூட உற்பத்தியைக் குறைக்க வேண்டியிருந்தது அல்லது...மேலும் படிக்கவும் -
உலகளவில் ராஸ்பெர்ரி விலைகள் உயர்வு — உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு ஓர் எச்சரிக்கை மணி
வானிலை சீர்குலைவுகள், குறைந்துவரும் விளைச்சல் மற்றும் அறுவடைக்குப் பிந்தைய தளவாடச் சவால்கள் ஆகியவற்றால், 2024-2025-ஆம் ஆண்டுகளில் உலகளாவிய ராஸ்பெர்ரி விலைகள் கடுமையாக உயர்ந்துள்ளன. ராஸ்பெர்ரியின் முக்கிய உற்பத்தியாளரான ஐரோப்பா, போலந்து, செர்பியா மற்றும் ஸ்காட்லாந்தில் ஏற்பட்ட தாமதமான பனிப்பொழிவுகளால் குறிப்பாகக் கடுமையாகப் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது—இந்தப் பகுதிகள் இணைந்து...மேலும் படிக்கவும் -
FD பழ விநியோகச் சங்கிலியில் ரிச்ஃபீல்டுடன் கூட்டு சேர இப்போது ஏன் சிறந்த நேரம்?
உலகளாவிய உறைவிக்கப்பட்ட பழங்கள் சந்தை ஒரு விரைவான மாற்றத்திற்கு உள்ளாகி வருகிறது. சுகாதாரப் போக்குகள், சிற்றுண்டிப் புத்தாக்கம் மற்றும் விநியோகத் தடைகள் ஆகியவற்றால் உந்தப்பட்டு, உறைவிக்கப்பட்ட பழங்கள் இப்போது உணவுத் தொழில் முழுவதும் உயர்தரமான, நீண்ட காலம் நீடிக்கக்கூடிய மற்றும் பன்முகப் பயன்பாடுள்ள மூலப்பொருட்களாகக் கருதப்படுகின்றன. இருப்பினும், மிகவும் சக்திவாய்ந்தவற்றில் ஒன்று...மேலும் படிக்கவும்