உறைந்து உலர்த்தப்பட்ட காபி இத்தாலிய எஸ்பிரெசோ
தயாரிப்பு விளக்கம்
எங்களின் உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட காபிச் சாறு, தயாரிப்பதற்கு எளிதானது மற்றும் பயணத்தில் இருப்பவர்களுக்கு மிகவும் ஏற்றது. எங்களின் உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட காபிச் சாற்றில் ஒரு கரண்டி மற்றும் சிறிதளவு சுடுநீரைக் கொண்டு, நொடிகளில் புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு கப் எஸ்பிரெசோவை நீங்கள் பருகலாம். இந்த வசதி, எங்களின் எஸ்பிரெசோவை வீடு, அலுவலகம் மற்றும் பயணம் செய்யும் போது கூட ஒரு சிறந்த தேர்வாக ஆக்குகிறது.
வசதியாக இருப்பதுடன், எங்களின் உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட காபிச் சாறுகள் பன்முகப் பயன்பாடு கொண்டவையாகவும் உள்ளன. இதை நீங்கள் ஒரு கிளாசிக் எஸ்பிரெஸ்ஸோவாகத் தனியாக அருந்தலாம், அல்லது லேட்டே, கப்புச்சினோ அல்லது மோக்கா போன்ற உங்களுக்குப் பிடித்தமான காபிப் பானங்களுக்கு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம். இதன் செறிவான சுவையும் மென்மையான தன்மையும், மிகவும் தேர்ந்தெடுக்கும் காபி பிரியர்களைக் கூட திருப்திப்படுத்தும் வகையில் பலவிதமான காபி செய்முறைகளை உருவாக்க இதை மிகவும் ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.
நீங்கள் காபியைப் பால் சேர்க்காமல் அருந்த விரும்பினாலும் சரி, அல்லது பாலுடன் அருந்த விரும்பினாலும் சரி, எங்களின் இத்தாலியன் எஸ்பிரெசோ ஃப்ரீஸ்-ட்ரைடு காபி உங்கள் தேவைகளை நிச்சயம் பூர்த்தி செய்யும். இதன் சமச்சீரான சுவையானது, லேசான இனிப்பு மற்றும் மென்மையான புளிப்புத்தன்மையுடன் இணைந்து, உங்கள் புலன்களைத் தூண்டக்கூடிய ஒரு இணக்கமான கலவையை உருவாக்குகிறது. செழுமையாகவும் மென்மையாகவும் உள்ள எங்கள் எஸ்பிரெசோ, உங்கள் சுவை மொட்டுகளைத் திருப்திப்படுத்தி, ஒவ்வொரு மிடறிலும் மேலும் அருந்தத் தூண்டும்.
மொத்தத்தில், எங்களின் இத்தாலிய எஸ்பிரெசோ உறை-உலர்த்தப்பட்ட காபி, இத்தாலிய காபி தயாரிப்புக் கலையின் செழுமையான பாரம்பரியத்திற்கு ஒரு சான்றாக விளங்குகிறது. மிகச்சிறந்த அரபிகா காபி கொட்டைகளைக் கவனமாகத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இருந்து, நுணுக்கமான வறுத்தல் மற்றும் உறை-உலர்த்தும் செயல்முறை வரை, எங்களின் எஸ்பிரெசோ உண்மையான அன்பின் உழைப்பாகும். மிக உயர்ந்த தரமான காபியை வழங்குவதற்கும், உங்கள் காபி அனுபவத்தை அடுத்த கட்டத்திற்கு எடுத்துச் செல்வதற்கும் நாங்கள் கொண்டுள்ள அர்ப்பணிப்புக்கு இது ஒரு சான்றாகும். இன்றே எங்களின் இத்தாலிய எஸ்பிரெசோ உறை-உலர்த்தப்பட்ட காபியை முயற்சி செய்து, உங்கள் சொந்த வீட்டின் வசதியிலேயே இத்தாலியின் ஆடம்பரமான சுவையை அனுபவியுங்கள்.
செறிவான காபி நறுமணத்தை உடனடியாக அனுபவியுங்கள் - குளிர்ந்த அல்லது சூடான நீரில் 3 வினாடிகளில் கரைகிறது.
ஒவ்வொரு மிடறும் பேரானந்தம்.
நிறுவனத்தின் விவரக்குறிப்பு
நாங்கள் உயர்தரமான, உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட சிறப்பு காபியை மட்டுமே உற்பத்தி செய்கிறோம். இதன் சுவை, காபி கடைகளில் புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட காபியைப் போலவே 90%-க்கும் அதிகமாக இருக்கும். அதற்கான காரணங்கள்: 1. உயர்தர காபி கொட்டைகள்: நாங்கள் எத்தியோப்பியா, கொலம்பியா மற்றும் பிரேசிலில் இருந்து உயர்தர அரபிகா காபியை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கிறோம். 2. உடனடிப் பிரித்தெடுத்தல்: நாங்கள் எஸ்பிரெசோ பிரித்தெடுக்கும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம். 3. நீண்ட நேரம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையில் உறைநிலை உலர்த்துதல்: காபி தூளை உலர வைக்க, நாங்கள் -40 டிகிரி வெப்பநிலையில் 36 மணி நேரம் உறைநிலை உலர்த்துகிறோம். 4. தனித்தனி பேக்கிங்: நாங்கள் காபி தூளை பேக் செய்ய சிறிய ஜாடிகளைப் பயன்படுத்துகிறோம், 2 கிராம் தூள் 180-200 மில்லி காபி பானத்திற்குப் போதுமானது. இது பொருட்களை 2 ஆண்டுகள் வரை வைத்திருக்க உதவும். 5. விரைவாகக் கரையும் தன்மை: உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட உடனடி காபி தூள், பனிக்கட்டி நீரில்கூட விரைவாகக் கரையும்.
பொதி செய்தல் மற்றும் அனுப்புதல்
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
கே: எங்கள் தயாரிப்புகளுக்கும் வழக்கமான உறைவிக்கப்பட்ட காபிக்கும் என்ன வித்தியாசம்?
நாங்கள் எத்தியோப்பியா, பிரேசில், கொலம்பியா போன்ற நாடுகளிலிருந்து உயர்தர அரபிகா ஸ்பெஷாலிட்டி காபியைப் பயன்படுத்துகிறோம். மற்ற விநியோகஸ்தர்கள் வியட்நாமிலிருந்து வரும் ரோபஸ்டா காபியைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
2. மற்றவர்களின் பிரித்தெடுப்பு சுமார் 30-40% ஆக இருக்கும், ஆனால் எங்களுடையது 18-20% மட்டுமே. நாங்கள் காபியிலிருந்து சிறந்த சுவையுள்ள திடப் பொருளை மட்டுமே எடுக்கிறோம்.
3. காபியைப் பிரித்தெடுத்த பிறகு, அவர்கள் திரவக் காபியை அடர்த்தியாக்குவார்கள். அது மீண்டும் சுவையைப் பாதிக்கும். ஆனால் எங்களிடம் எந்த அடர்த்தியாக்கும் வேலை இல்லை.
4. மற்றவர்களின் உறைவித்தல் உலர்த்தும் நேரம் நம்முடையதை விட மிகவும் குறைவு, ஆனால் வெப்பமூட்டும் வெப்பநிலை நம்முடையதை விட அதிகம். அதனால் நம்மால் சுவையைச் சிறப்பாகப் பாதுகாக்க முடிகிறது.
எனவே, எங்களின் உறைவித்தல் உலர்த்தல் காபியானது, காபி கடைகளில் புதிதாகத் தயாரிக்கப்படும் காபியைப் போலவே சுமார் 90% இருக்கும் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம். ஆனால் அதே சமயம், நாங்கள் சிறந்த காபி கொட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, குறைவாகப் பிரித்தெடுத்து, உறைவித்தல் உலர்த்தலுக்கு அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
