உறைவிக்கப்பட்ட உலர்ந்த காபி பிரேசில் தேர்வு
தயாரிப்பு விளக்கம்
அதன் தனித்துவமான சுவைக்குக் கூடுதலாக, எங்களின் பிரேசிலியன் ஃப்ரீஸ் ட்ரைடு காபி கலவையானது மிகவும் பன்முகத்தன்மை வாய்ந்தது. நீங்கள் ஒரு கிளாசிக் பிளாக் காபியையோ, கிரீமி லேட்டேயையோ, அல்லது புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஐஸ்டு காபியையோ விரும்பினாலும், இந்தக் கலவையானது உங்களின் அனைத்து காபி தயாரிக்கும் விருப்பங்களையும் பூர்த்தி செய்யும். உடனடிக் காபியானது தரம் மற்றும் சுவையில் எந்த சமரசமும் செய்யாமல் வசதியை வழங்குகிறது, இதுவே எங்களின் பிரேசிலியன் காபி கலவையை மற்றவற்றிலிருந்து தனித்து நிற்கச் செய்கிறது.
எங்களின் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் போலவே, மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் நிலைத்தன்மைக்கான தரநிலைகளைக் கடைப்பிடிப்பதில் நாங்கள் பெருமை கொள்கிறோம். பிரேசிலியன் செலக்ஷனில் பயன்படுத்தப்படும் காபி கொட்டைகள், சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த மற்றும் நிலையான சாகுபடி முறைகளில் உறுதியாக இருக்கும் பொறுப்புள்ள மற்றும் அறநெறி சார்ந்த விவசாயிகளிடமிருந்து பெறப்படுகின்றன. இது, எங்களின் பிரேசிலியன் செலக்ஷன் உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட காபியின் ஒவ்வொரு மிடறும் சிறந்த சுவையைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், கடினமாக உழைக்கும் காபி சாகுபடி சமூகங்களின் வாழ்வாதாரத்திற்கும் ஆதரவளிப்பதை உறுதி செய்கிறது.
நீங்கள் உயர்தரமான, வசதியான காபியைத் தேடும் ஒரு காபி பிரியராக இருந்தாலும் சரி, உடனடி காஃபின் தேவைப்படும் ஒரு பரபரப்பான தொழில் வல்லுநராக இருந்தாலும் சரி, அல்லது பல்வேறு காபி வகைகளை ஆராய்ந்து பார்க்கும் ஒரு வீட்டு பாரிஸ்டாவாக இருந்தாலும் சரி, எங்களின் பிரேசிலிய உறை-உலர்த்தப்பட்ட காபித் தொகுப்பு ஒரு சரியான தேர்வாகும். இன்ஸ்டன்ட் காபியின் வசதியுடன் பிரேசிலின் செழுமையான மற்றும் நறுமணமிக்க சுவைகளை அனுபவித்து, உங்கள் காபி அனுபவத்தை மேம்படுத்துங்கள். இன்றே எங்களின் பிரேசிலியத் தொகுப்பை முயற்சி செய்து, பிரேசிலிய காபியின் தனித்துவமான உண்மையான சுவையைக் கண்டறியுங்கள்.
செறிவான காபி நறுமணத்தை உடனடியாக அனுபவியுங்கள் - குளிர்ந்த அல்லது சூடான நீரில் 3 வினாடிகளில் கரைகிறது.
ஒவ்வொரு மிடறும் பேரானந்தம்.
நிறுவனத்தின் விவரக்குறிப்பு
நாங்கள் உயர்தரமான, உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட சிறப்பு காபியை மட்டுமே உற்பத்தி செய்கிறோம். இதன் சுவை, காபி கடைகளில் புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட காபியைப் போலவே 90%-க்கும் அதிகமாக இருக்கும். அதற்கான காரணங்கள்: 1. உயர்தர காபி கொட்டைகள்: நாங்கள் எத்தியோப்பியா, கொலம்பியா மற்றும் பிரேசிலில் இருந்து உயர்தர அரபிகா காபியை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கிறோம். 2. உடனடிப் பிரித்தெடுத்தல்: நாங்கள் எஸ்பிரெசோ பிரித்தெடுக்கும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம். 3. நீண்ட நேரம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையில் உறைநிலை உலர்த்துதல்: காபி தூளை உலர வைக்க, நாங்கள் -40 டிகிரி வெப்பநிலையில் 36 மணி நேரம் உறைநிலை உலர்த்துகிறோம். 4. தனித்தனி பேக்கிங்: நாங்கள் காபி தூளை பேக் செய்ய சிறிய ஜாடிகளைப் பயன்படுத்துகிறோம், 2 கிராம் தூள் 180-200 மில்லி காபி பானத்திற்குப் போதுமானது. இது பொருட்களை 2 ஆண்டுகள் வரை வைத்திருக்க உதவும். 5. விரைவாகக் கரையும் தன்மை: உறைநிலை உலர்த்தப்பட்ட உடனடி காபி தூள், பனிக்கட்டி நீரில்கூட விரைவாகக் கரையும்.
பொதி செய்தல் மற்றும் அனுப்புதல்
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
கே: எங்கள் தயாரிப்புகளுக்கும் வழக்கமான உறைவிக்கப்பட்ட காபிக்கும் என்ன வித்தியாசம்?
நாங்கள் எத்தியோப்பியா, பிரேசில், கொலம்பியா போன்ற நாடுகளிலிருந்து உயர்தர அரபிகா ஸ்பெஷாலிட்டி காபியைப் பயன்படுத்துகிறோம். மற்ற விநியோகஸ்தர்கள் வியட்நாமிலிருந்து வரும் ரோபஸ்டா காபியைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
2. மற்றவர்களின் பிரித்தெடுப்பு சுமார் 30-40% ஆக இருக்கும், ஆனால் எங்களுடையது 18-20% மட்டுமே. நாங்கள் காபியிலிருந்து சிறந்த சுவையுள்ள திடப் பொருளை மட்டுமே எடுக்கிறோம்.
3. காபியைப் பிரித்தெடுத்த பிறகு, அவர்கள் திரவக் காபியை அடர்த்தியாக்குவார்கள். அது மீண்டும் சுவையைப் பாதிக்கும். ஆனால் எங்களிடம் எந்த அடர்த்தியாக்கும் வேலை இல்லை.
4. மற்றவர்களின் உறைவித்தல் உலர்த்தும் நேரம் நம்முடையதை விட மிகவும் குறைவு, ஆனால் வெப்பமூட்டும் வெப்பநிலை நம்முடையதை விட அதிகம். அதனால் நம்மால் சுவையைச் சிறப்பாகப் பாதுகாக்க முடிகிறது.
எனவே, எங்களின் உறைவித்தல் உலர்த்தல் காபியானது, காபி கடைகளில் புதிதாகத் தயாரிக்கப்படும் காபியைப் போலவே சுமார் 90% இருக்கும் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம். ஆனால் அதே சமயம், நாங்கள் சிறந்த காபி கொட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, குறைவாகப் பிரித்தெடுத்து, உறைவித்தல் உலர்த்தலுக்கு அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.


